kukat
Auringonkukkien loistoa
Aurinkokukkapellot ovat upea näky Etelä-Euroopassa. Korkeat, jykevät varret ja suuret keltaiset kukat ovat näyttäviä myös pienemmässä mittakaavassa ja siksi päätimme kokeilla auringonkukan kasvatusta Lepolassa. Meidän “auringonkukkapelto” on pienen pieni, yksi kulma kasvimaassa, mutta monen monta auringonkukkaa siemenistä nousi. Ja kauanhan se kesti, mutta nyt lopulta auringonkukat ovat auenneet!! Jippii!! Tässä kohtaa tuntuu aina ihmeelliseltä, että pienestä siemenestä todella voi kasvaa iso upea kasvi – sen verran vaikuttavan kokoisia ja näköisiä auringonkukat ovat.
Täytyy napata kimppu mukaan Helsinkiin, niin kukkaloisto jatkuu koko viikon!
Syötävät kukat
Lepolassa kasvatetaan myös syötäviä kukkia salaattipöytään ja leivonnaisten koristeeksi. Meiltä löytyy perinteisiä lajeja eli köynnöskrassia ja kehäkukkaa. Molemmat on erittäin helppo kasvattaa siemenestä. Krassi on myös kukkii pitkälle syksyyn.
Krassin kukkia ja lehtiä sekä kehäkukan kukkien terälehtiä käytetään meillä pääosin salaattien koristeena. Krassin lehdet maistuvat piparjuurimaisilta ja tuovat salaattiin makua. Jostain luin, että köynnöskrassin raa’at hedelmät voisi myös säilöä ja käyttää kapriksen tavoin!
Kehäkukka on ilmeisen vanha ja monikäyttöinen rohdoskasvi. Sitä on käytetty monenlaisena rohtona ja mm. ihonhoidossa ja hiusten huuhteluvedessä antamassa vaaleille hiuksille kultaista sävyä! Kehäkukka myös suojelee muita kasveja tuholaisilta. Siksi meilläkin se kasvaa omassa penkissään kasvimaalla porkkanoiden ja punajuurien välissä. Ja en tiedä johtuuko kehäkukasta (todennäköisesti ei…), mutta tänä vuonna myyrät eivät ole löytäneet meidän makeita punajuuria, vaan olemme saaneet nauttia niistä itse!
Lisää tietoa kehäkukasta: www.luontoportti.com
Krassit kaunistavat etupihaa pitkälle syksyyn.
Kehäkukka suojelee muita kasveja tuholaisilta
