Peruna
Malja uusille perunoille
…sillä tuolla ne nyt köllivät lämpöisen perunamaan syleilyssä. En viitsinyt istuttaa niitä ennenkuin maa oli oikein kunnolla lämmennyt. Täällähän on tänään ollut oikea kesäpäivä, lämpötila kipusi reilusti yli + 20 asteen. Ja perunamaan muokkauksessa uhkasi tulla hiki! Kun hommat on hoidettu, on ansaitun juhlamaljan aika!
Kippis ja terveydeksi uusille perunoille!
Perunamaa – siellä ne nyt ovat. Kesäperunoita odotellessa! Tällä kertaa lajike on timo.
Uudet perunat nyytissä
Lepolan perunamaasta nousee edelleen ihanaa siikliä, joka maistuu aivan alkukesän uusilta perunoilta! Grillinyytissä on helppo valmistaa erilaisia perunoita, mm. valkosipuliperunat onnistuvat hyvin! Yksi suosikkimme on tänä kesänä ollut sinihomejuustolla maustetut perunat. Ne valmistuvat näin:
Viipaloi uudet perunat ja levitä foliolle. Mausta suolalla ja pippurilla ja lorauta sekaan pari ruokalusikallista oliiviöljyä. Lisää perunoiden päälle muutama nokare sinihomejuustoa, sulje nyytti ja grillaa kuumassa grillissä 15-20 minuuttia.
Perunoiden vuosikerta 2011
Tänään korkattiin perunamaa! Ja täytyy sanoa, että perunoiden vuosikerta 2011 näyttää hyvältä. Pienet siiklit saavat vielä muutaman viikon kehittyä, mutta nyt saatiin jo maistiaisia. Ensimmäiset pienet siiklit keitettiin perinteisesti merisuolalla ja tillillä maustetussa vedessä ja nautittiin voinokareen kera. Hyvää!
Perunoiden istutusta
Tulevaa siikli-perunaa!
Viikonloppuna istutettiin perunat. Tämä on Lepolassa toinen vuosi “perunanviljelijöinä” ja odotan jo nyt sitä mieletöntä fiilistä kun saa nostaa kesän ensimmäiset uudet perunat omasta maasta! Tänä vuonna perunamaasta nousee siikliä!
